天気にも恵まれ
野沢菜の収穫です。
天気は良かったのですが
とても寒く野沢菜を洗うにも
とても大変でした。
でも自家製で漬けた野沢菜は
とても、歯ごたえがあり
芯もしっかりしてますので
とても美味しいですよ。
冬期シーズンの漬け物として
最適ですよ。